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第二届闲适平和美食美味展进入专家评审阶段

发表时间:2017/9/22 17:19:29    浏览次数:

经过前段时间的海选并推荐,9月19日,第二届闲适平和美食美味展进入专家评审阶段。

由漳州市小吃协会2名专家评委、1名采编人员及县市管局、新闻中心等人员组成评审小组深入各乡镇(场),进行现场试吃,根据加工过程、烹调过程、味感、质感、观感、营养卫生等方面,对上报的35家本土特色美食、特产进行打分。届时将评选出平和县12家“柚好吃”美食。

“闲适平和”美食美味展将于9月26日到10月1日举行,分展示区和品尝区,以平和特色小吃和特产、漳州味小吃、台湾味小吃组成,其中展示区有平和味(特产)35家,漳州味小吃25家、台湾味小吃10家。

以“食”搭台,以“游”互动,美食美味展将为蜜柚节增添一道亮丽的风景线,让本县人民及外来游客感受“闲适平和”带来的乡村美食美味美景,提升平和县文化旅游的知名度和美誉度。